Menü - Antokya Hatay Mutfağı

Antokya Kuzu Şiş

(150gr) Kuzu eti (2 şiş),Baharat. (6 çeşit günlük meze ile servis edilmektedir.)

350,00 ₺

Antokya Kıyma Şiş

(160gr) Dana kaburga kıyma, kuzu kaburga kıyma (iki şiş),Baharat, ceviz (6 çeşit günlük meze ile servis edilmektedir.)

350,00 ₺

Kazbaşı

(200gr) Dana bonfile, Baharat, Özel sos, Zeytin yağı. (6 çeşit günlük meze ile servis edilmektedir.)

700,00 ₺

Aşür

miktarı: 250 gram, Yağsız dana eti, dövme buğday, terayağı, baharat, baş biber, ev yapımı biber salçası.

250,00 ₺

Tepsi Oruğu

Adet olarak servis edilmektedir. (içli köftenin (Oruk) tepsiye basılmış hali, zeytinyağında kızartılmıştır), ince bulgur, baharat, ev yapımı biber salçası, zeytinyağı, dana kaburga kıyma, soğan, terayağı.

250,00 ₺

Oruk (İçli Köfte)

Adet olarak servis edilmektedir (zeytinyağında kızartılmıştır), ince bulgur, baharat, ev yapımı biber salçası, zeytinyağı, dana kaburga kıyma, soğan, terayağı.

90,00 ₺

Kaytaz Böreği

Adet olarak servis edilmektedir. tam buğday unu, şeker, tuz, maya, dana kaburga kıyma, soğan, kapya biber, maydanoz, baharat, zeytinyağı, nar eşkisi.

75,00 ₺

Firik Pilavı

(tütsü buğday tadında), firik bulgur (yanmış buğday) , arpa şehriye, nohut, tuz, terayağı.

200,00 ₺

Tandır Ekmeği

%100 tam buğday unu

25,00 ₺

Katıklı Ekmek

%100 tam buğday unu, taze çökelek, ev yapımı biber salçası, ev yapımı domates salçası, baharat, zeytinyağı, soğan, domates, maydanoz.

125,00 ₺

Biberli Ekmek

%100 tam buğday unu, ev yapımı biber salçası, ev yapımı domates salçası, baharat, zeytinyağı, soğan, maydanoz.

125,00 ₺

Harbiye Usülü Tavuk Dürüm

içindekiler: (100gr) tavuk, patates kızartması, turşu, ketçap, mayonez, özel soslu tandır ekmeği. Yanında yeşilik ve turşu ile servis edilmektedir.

200,00 ₺

Harbiye Usulü Tavuk Izgara

(250gr) kemiksiz yağsız tavuk özel sos zeytin yağ (6 çeşit günlük meze ile servis edilmektedir.)

325,00 ₺

Antokya Köfte Patates

(150gr) %50 Dana kaburga ve%50 kuzu kaburga kıyma, tuz, karabiber, pulbiber, patates kızartması. (6 çeşit günlük meze ile servis edilmektedir.)

300,00 ₺

Antokya Kuzu Şiş Dürüm

İçindekiler: (80gr) kuşbaşı, soğan piyazı, közlenmiş sivri biber, közlenmiş domates, özel soslu tandır ekmeği. Yanında yeşilik ve turşu ile servis edilmektedir.

300,00 ₺

Antokya Kıyma Dürüm

İçindekiler: (80gr) dana kaburga kıyma, közlenmiş sivri biber, közlenmiş domates, soğan piyazı, özel soslu ekmek. Yanında yeşilik ve turşu ile servis edilmektedir.

300,00 ₺

Ispanak Borani

ıspanak, tereyağı, yağsız dana eti, soğan, sarımsak, nohut, baş biber, tuzlu yoğurt, yeşil nane.

250,00 ₺

Mercimek Çorbası

mercimek, zeytinyağı, baharatlar.

100,00 ₺

Antokya Karışık Izgara

kıyma şiş (80)gr, kuşbaşı (80)gr , kaz başı (50)gr tavuk şiş(125)gr.

600,00 ₺

Antokya Sac Tava

(200gr) %50 Dana kaburga ve%50 kuzu kaburga kıyma, Kuyrukyağı ,Zeytinyağı, Sarımsak, Soğan, Kapya biber, Yeşil biber, Domates, Baharatlar, Domates sosu.(6 çeşit günlük meze ile servis edilmektedir.)

450,00 ₺

Halebi kebabı

(200gr) %50 Dana kaburga ve%50 kuzu kaburga kıyma, Maydanoz, Kapya biber, Sarımsak, Baharat, Domates sosu, Eritme peynir, (6 çeşit günlük meze ile servis edilmektedir.)

450,00 ₺

Tepsi Kebabı

(200gr) %50 Dana kaburga ve%50 kuzu kaburga kıyma, Maydanoz, Kapya biber, Sarımsak, Baharat, Domates sosu, (6 çeşit günlük meze ile servis edilmektedir.)

400,00 ₺

Arap Tava

(200gr) %50 Dana kaburga ve%50 kuzu kaburga kıyma,,Terayağı,Zeytinyağı,Sarımsak,Soğan,Kapya biber,Yeşil biber,Domates,Baharatlar,Domates sosu.(6 çeşit günlük meze ile servis edilmektedir.)

400,00 ₺

Ispanaklı Sermisek

ıspanak,çökelek,tuzluyoğurt,baharat,soğan,zytinyağı.(BÖREK)

150,00 ₺

Belen Tava

(200gr)Dana tranç, Terayağı , Zeytinyağı, Sarımsak, Soğan, Kapya biber, Yeşil biber, Domates, Baharatlar, Domates sosu. (6 çeşit günlük meze ile servis edilmektedir.)

450,00 ₺

Patatesli Sermisek

haşlanmış patates ,baharat, zeytinyağında kavrulmuş soğan ,kırımızı ve yeşil biber.(BÖREK)

150,00 ₺

Kağıt Kebabı

(200gr) %50 Dana kaburga ve%50 kuzu kaburga kıyma, Maydanoz, Kapya biber, Sarımsak, Baharat, Domates sosu. (6 çeşit günlük meze ile servis edilmektedir.)

400,00 ₺