Menü - Antokya Hatay Mutfağı

Antokya Kuzu Şiş

(150gr) Kuzu eti (2 şiş),Baharat. (4 çeşit günlük meze, tablacı salatası ile servis edilmektedir.)

450,00 ₺

Antokya Kıyma Şiş

(160gr) Dana kaburga kıyma, kuzu kaburga kıyma (iki şiş),Baharat, ceviz (4 çeşit günlük meze, tablacı salatası ile servis edilmektedir.)

390,00 ₺

Kazbaşı

(200gr) Dana bonfile, Baharat, Özel sos, Zeytin yağı. (4 çeşit günlük meze, tablacı salatası ile servis edilmektedir.)

990,00 ₺

Aşür

miktarı: 250 gram, Yağsız dana eti, dövme buğday, terayağı, baharat, baş biber, ev yapımı biber salçası.

250,00 ₺

Tepsi Oruğu

Adet olarak servis edilmektedir. (içli köftenin (Oruk) tepsiye basılmış hali, zeytinyağında kızartılmıştır), ince bulgur, baharat, ev yapımı biber salçası, zeytinyağı, dana kaburga kıyma, soğan, terayağı.

250,00 ₺

Oruk (İçli Köfte)

Adet olarak servis edilmektedir (zeytinyağında kızartılmıştır), ince bulgur, baharat, ev yapımı biber salçası, zeytinyağı, dana kaburga kıyma, soğan, terayağı.

90,00 ₺

Kaytaz Böreği

Adet olarak servis edilmektedir. tam buğday unu, şeker, tuz, maya, dana kaburga kıyma, soğan, kapya biber, maydanoz, baharat, zeytinyağı, nar eşkisi.

75,00 ₺

Firik Pilavı

(tütsü buğday tadında), firik bulgur (yanmış buğday) , arpa şehriye, nohut, tuz, terayağı.

200,00 ₺

Tandır Ekmeği

%100 tam buğday unu

25,00 ₺

Katıklı Ekmek

%100 tam buğday unu, taze çökelek, ev yapımı biber salçası, ev yapımı domates salçası, baharat, zeytinyağı, soğan, domates, maydanoz.

125,00 ₺

Biberli Ekmek

%100 tam buğday unu, ev yapımı biber salçası, ev yapımı domates salçası, baharat, zeytinyağı, soğan, maydanoz.

125,00 ₺

Harbiye Usülü Tavuk Dürüm

içindekiler: (100gr) tavuk, patates kızartması, turşu, ketçap, mayonez, özel soslu tandır ekmeği. (Yanında yeşilik ve turşu 2 çeşit günlük meze ile servis edilmektedir.)

200,00 ₺

Harbiye Usulü Tavuk Izgara

(250gr) kemiksiz yağsız tavuk özel sos zeytin yağ (4 çeşit günlük meze, tablacı salatası ile servis edilmektedir.)

375,00 ₺

Antokya Köfte Patates

(150gr) %50 Dana kaburga ve%50 kuzu kaburga kıyma, tuz, karabiber, pulbiber, patates kızartması. (4 çeşit günlük meze, tablacı salatası ile servis edilmektedir.)

390,00 ₺

Antokya Kuzu Şiş Dürüm

İçindekiler: (80gr) kuşbaşı, soğan piyazı, közlenmiş sivri biber, közlenmiş domates, özel soslu tandır ekmeği. (Yanında yeşilik ve turşu 2 çeşit günlük meze, ezme salata, siyah lahana turşusu ve tablacı salatası ile servis edilmektedir.)

300,00 ₺

Antokya Kıyma Dürüm

İçindekiler: (80gr) dana kaburga kıyma, közlenmiş sivri biber, közlenmiş domates, soğan piyazı, özel soslu ekmek. (Yanında yeşilik ve turşu 2 çeşit günlük meze, ezme salata, siyah lahana turşusu ve tablacı salatası ile servis edilmektedir.)

250,00 ₺

Ispanak Borani

ıspanak, tereyağı, yağsız dana eti, soğan, sarımsak, nohut, baş biber, tuzlu yoğurt, yeşil nane.

250,00 ₺

Mercimek Çorbası

mercimek, zeytinyağı, baharatlar.

100,00 ₺

Antokya Karışık Izgara

kıyma şiş (90)gr, kuşbaşı (90)gr , tavuk ızgara tava tabaklı (125)gr 1 adet Et Pirzola olarak servis edilmektedir. (4 çeşit günlük meze, tablacı salatası ile servis edilmektedir.)

750,00 ₺

Antokya Sac Tava

(200gr) %50 Dana kaburga ve%50 kuzu kaburga kıyma, Kuyrukyağı ,Zeytinyağı, Sarımsak, Soğan, Kapya biber, Yeşil biber, Domates, Baharatlar, Domates sosu.(4 çeşit günlük meze, tablacı salatası ile servis edilmektedir.)

400,00 ₺

Kaz Başı & Belen Tava

Kaz Başı ve Belen Tava Birlikte servis edilmektedir. 2 kişiliktir. (4 çeşit günlük meze, tablacı salatası ile servis edilmektedir.)

1.500,00 ₺

Antokya Tepsi Spesial

Tepsi veya Kağıt Kebabı, 1 şiş kıyma, 1 şiş urfa, 2 şiş kuşbaşı, 1 şiş tavuk ızgara, 1 şiş tavuk kanat olarak servis edilmektedir. 2-3 kişiliktir. (4 çeşit günlük meze, tablacı salatası ile servis edilmektedir.)

1.400,00 ₺

Kiremitte Sarımsak

Kiremitte sarımsak fırında pişirilerek servis edilmektedir.

79,00 ₺

Kiremitte Mantar

Kiremitte Mantar fırında pişirilerek servis edilmektedir.

99,00 ₺

Tavuk Kanat

Tavuk Kanat kebabımız yaklaşık 200 gr olarak servis edilmektedir. (2 çeşit günlük meze, ezme salata, siyah lahana turşusu ve tablacı salatası ile servis edilmektedir.)

300,00 ₺

Tavuk Şiş

Tavuk şiş Kebabımız yaklaşık 160 gr olarak servis edilmektedir. (2 çeşit günlük meze, ezme salata, siyah lahana turşusu ve tablacı salatası ile servis edilmektedir.)

300,00 ₺

SARIMSAKLI ÇÖP ŞİŞ

50,00 ₺

Halebi kebabı

(200gr) %50 Dana kaburga ve%50 kuzu kaburga kıyma, Maydanoz, Kapya biber, Sarımsak, Baharat, Domates sosu, Eritme peynir, (4 çeşit günlük meze, tablacı salatası ile servis edilmektedir.)

450,00 ₺

Tepsi Kebabı

(200gr) %50 Dana kaburga ve%50 kuzu kaburga kıyma, Maydanoz, Kapya biber, Sarımsak, Baharat, Domates sosu, (4 çeşit günlük meze, tablacı salatası ile servis edilmektedir.)

390,00 ₺

Arap Tava

(200gr) %50 Dana kaburga ve%50 kuzu kaburga kıyma,,Terayağı,Zeytinyağı,Sarımsak,Soğan,Kapya biber,Yeşil biber,Domates,Baharatlar,Domates sosu.(4 çeşit günlük meze, tablacı salatası ile servis edilmektedir.)

400,00 ₺

Ispanaklı Sermisek

ıspanak,çökelek,tuzluyoğurt,baharat,soğan,zytinyağı.(BÖREK)

150,00 ₺

Belen Tava

(200gr)Dana tranç, Terayağı , Zeytinyağı, Sarımsak, Soğan, Kapya biber, Yeşil biber, Domates, Baharatlar, Domates sosu. (4 çeşit günlük meze, tablacı salatası ile servis edilmektedir.)

450,00 ₺

Patatesli Sermisek

haşlanmış patates ,baharat, zeytinyağında kavrulmuş soğan ,kırımızı ve yeşil biber.(BÖREK)

150,00 ₺

Kağıt Kebabı

(200gr) %50 Dana kaburga ve%50 kuzu kaburga kıyma, Maydanoz, Kapya biber, Sarımsak, Baharat, Domates sosu. (4 çeşit günlük meze, tablacı salatası ile servis edilmektedir.)

390,00 ₺